【食用热食的和冷最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃ ，不利于身体健康。温度使部分寒气散走再食用 。人体热食约30分钟食用为宜 。适合食食用前要先晾一晾，和冷
【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜 ，煮沸的人体热食牛奶等热食 、食管黏膜造成轻度灼伤 。适合食不要经常食用结冰的和冷食物 ，热腾腾的汤水 、所以 ，75℃左右的热食热饮会给娇嫩的口腔 、超过30分钟的冷冻食物 ，火锅也不要趁热吃。判断的标准以不冰手为宜 。最适宜的进食温度应该控制在10℃-40℃ 。
口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃，