3.将五香粉加盐混合。腌制密封放置30天左右即可。咸鸭大料 、腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 :鲜鸭蛋、咸鸭水开后晾凉。腌制茴香、咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥,腌制食用时应煮熟
。咸鸭 &nb
一般来说,腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种:浸泡法和裹泥法 。五香粉 。腌制轻轻放入鸭蛋 ,咸鸭
2.黄泥加水调成糊状。腌制装入塑料袋 。咸鸭腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。料酒、花椒、桂皮 、
5.将袋子扎紧,
3.将煮好的汤汁倒入坛子里,根据鸭蛋和水的多少放适量盐,

2.将花椒等调料加水放入锅中煮,腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。腌制太久则过咸 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ,黄泥 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ,盐。
做法 :
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。
食用时应煮熟。封坛 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种:浸泡法和裹泥法 。晾干 。简介: 一般来说,
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料:鲜鸭蛋 、
做法:
1.将鸭蛋洗净 ,
